Корзина
4 отзыва
Компания «АЛЕКС»
8
800
222-31-15
+7
391
215-31-15
Взбивальные машины

Взбивательная машина

Все кондитерские фабрики представляют собой современные производства, оснащенные высокотехнологичным оборудование. Весь процесс производства максимально автоматизирован.

На вооружении каждой современной кондитерской фабрики есть кремовзбивальные машины. Они предназначены для взбивания легких смесей и позволяют за короткое время получить различные крема, муссы, безе, просто взбитые сливки и др.

Более универсальной для производства является взбивательная машина. Эта машина также, как и кремовзбивальная, позволяет в больших объемах взбивать различные смеси, но уже не только кремы, но и смеси для конфет и других изделий, ее используют даже для взбивания некоторых видов теста, поэтому ряд моделей взбивательных машин заменяют собой тестомесы.

Ряд моделей взбивательных машин это планетарные миксеры, их название отражает принцип их работы ― венчик вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру емкости. Благодаря этому принципу качество взбиваемой смеси улучшается.

Взбивательные машины могут работать в разных скоростных режимах – 1 – 3 скорости. Использование взбивательных машин позволяет повысить производительность труда.

Предназначены для взбивания разных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных; сливок, муссов, различных кремов и других кондитерских масс. В них также можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий и бесквитов

 Предназначена для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, а также для перемешивания мясного и творожного фаршей.

Взбивальные машины

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: