Корзина
4 отзыва
Компания «АЛЕКС»
8
800
222-31-15
+7
391
215-31-15
Овощерезки
С помощью электрических овощерезок можно быстро измельчать не только овощи, но и фрукты, грибы, колбасные изделия, сыры и т.п. При этом обеспечиваются одинаковые размеры долек, гладкие и ровные поверхности срезов.

Заведения общественного питания используют в своей повседневной деятельности немалое количество пищевых продуктов, необходимых для приготовления самых различных блюд. Все они подвергаются определенной предварительной обработке, основными разновидностями которой являются нарезка, очистки и нагревание. Все эти операции вручную производить очень трудоемко, и поэтому для их облегчения и ускорения применяется различное профессиональное оборудование.

 

Что такое профессиональная овощерезка?

 

В состав первых, вторых блюд и салатов практически всегда входят овощи, и для их измельчения используется такое устройство, как профессиональная овощерезка. С помощью этого аппарата, имеющего высокую производительность, выполняются различные виды нарезки. Такие агрегаты имеют в своей конструкции довольно мощные электродвигатели, а их детали изготавливаются из материалов, имеющих высокую устойчивость к износу. Овощерезки, используемые на кухнях кафе, ресторанов и столовых комплектуются разнообразными дисками и другими приспособлениями, которые позволяют резать продукты плоскими дольками, стружкой, кубиками и ломтиками.

Овощерезки

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
1 2